Ege ve Bodrum mutfağında zeytinyağı temel taşıdır; Ortakent-Yahşi gibi bahçe yörelerinde börülce, pırasa ve patlıcan gibi sebzeler diğer bölgelere kıyasla daha çok kullanılır. Taze börülce yemeği, yörede sevilen zeytinyağlılardan biri olup hem tazesi hem kurusuyla farklı yemeklere dönüşür. Mevsiminde toplanan taze sebzeler ve bahçe ürünleri, zeytinyağıyla pişirilerek hafif ve sağlıklı bir mutfak oluşturur. Bu gelenek, hem ev yemekleri sunan yöresel mekanlarda hem de mevsimlik taze ürünlerde deneyimlenebilir.
Yaşayan Bodrum
Yöresel Zeytinyağlılar: Taze Börülce ve Ege Sebzeleri (mutfak geleneği)
Ege/Bodrum mutfağında öne çıkan taze börülce ve zeytinyağlı sebze geleneği.
Sıkça Sorulan Sorular
Yöresel Zeytinyağlılar: Taze Börülce ve Ege Sebzeleri (mutfak geleneği) nerede ve nasıl bir yer?
Ege/Bodrum mutfağında öne çıkan taze börülce ve zeytinyağlı sebze geleneği.
Ziyaret saatleri nedir?
Mevsimlik; yaz aylarında taze sebzeler bollaşır.
Giriş ücreti var mı?
İşletmeye göre değişir.
Nasıl gidilir?
Ortakent-Yahşi geneli; araç veya dolmuşla.
Harita
Yakındaki yerler
Antik
Bodrum Halikarnassos
Şu anda bulunduğunuz yer, antik dünyanın en önemli liman kentlerinden biri olan Halikarnassos… Bugünkü adıyla Bodrum.
Antik
Mausoleion
Mausoleion, Karia Satrapı Mausolos için Milattan Önce 4. yüzyılda eşi Artemisia tarafından yaptırılmış anıtsal bir mezardır. Antik Dünyanın Yedi Harikası’ndan biri kabul edilen bu yapı, mimari ve heykel sanatının en etkileyici örneklerinden biri olarak tarihe geçmiştir. Günümüzde “mozole” kelimesi de adını bu anıttan alır.
Ortaçağ
Bodrum Kalesi
Bodrum Kalesi, 15. yüzyılda St. Jean Şövalyeleri tarafından inşa edilmiş, antik Halikarnassos kalıntılarından alınan taşlarla yükseltilmiş önemli bir yapıdır. Bodrum Kalesi, hem Orta Çağ savunma mimarisinin güçlü bir örneği hem de günümüzde dünyanın en önemli su altı arkeoloji müzelerinden birine ev sahipliği yapan kültürel bir merkezdir.
Rezervasyon & Biletler
Aşağıdaki bağlantılar iş ortaklarımıza aittir. Bu bağlantılardan rezervasyon yaparsanız, size ek bir maliyeti olmadan komisyon kazanabiliriz.