Yalıkavak ve çevresinin mutfağı, balığın yanında yabani Ege otlarına dayanır. Enginardan ebegümecine, radikadan şevketibostana kadar otların envai çeşidi Yalıkavak pazarının en gözde tezgahlarında bulunur. Kıyı kayalıklarında yetişen deniz börülcesi; yoğurtlu ya da sarımsaklı zeytinyağıyla hazırlanan bir ot mezesi olarak balık sofralarının vazgeçilmezidir. Kabak çiçeği dolması ve zeytinyağlı otlar da bölge kahvaltı ve meze kültürünün parçasıdır.
Yaşayan Bodrum
Ege Ot Kültürü ve Deniz Börülcesi
Yalıkavak pazarı ve mutfağında öne çıkan; radika, şevketibostan, ebegümeci gibi yabani Ege otları ve deniz börülcesi mezesi.
Sıkça Sorulan Sorular
Ege Ot Kültürü ve Deniz Börülcesi nerede ve nasıl bir yer?
Yalıkavak pazarı ve mutfağında öne çıkan; radika, şevketibostan, ebegümeci gibi yabani Ege otları ve deniz börülcesi mezesi.
Ziyaret saatleri nedir?
Otlar mevsimine göre (özellikle ilkbahar) pazarlarda bol bulunur.
Giriş ücreti var mı?
Ürün/restoran fiyatına göre değişir.
Nasıl gidilir?
Yalıkavak çarşısı, pazar tezgahları ve yerel restoranlar.
Harita
Yakındaki yerler
Antik
Bodrum Halikarnassos
Şu anda bulunduğunuz yer, antik dünyanın en önemli liman kentlerinden biri olan Halikarnassos… Bugünkü adıyla Bodrum.
Antik
Mausoleion
Mausoleion, Karia Satrapı Mausolos için Milattan Önce 4. yüzyılda eşi Artemisia tarafından yaptırılmış anıtsal bir mezardır. Antik Dünyanın Yedi Harikası’ndan biri kabul edilen bu yapı, mimari ve heykel sanatının en etkileyici örneklerinden biri olarak tarihe geçmiştir. Günümüzde “mozole” kelimesi de adını bu anıttan alır.
Ortaçağ
Bodrum Kalesi
Bodrum Kalesi, 15. yüzyılda St. Jean Şövalyeleri tarafından inşa edilmiş, antik Halikarnassos kalıntılarından alınan taşlarla yükseltilmiş önemli bir yapıdır. Bodrum Kalesi, hem Orta Çağ savunma mimarisinin güçlü bir örneği hem de günümüzde dünyanın en önemli su altı arkeoloji müzelerinden birine ev sahipliği yapan kültürel bir merkezdir.
Rezervasyon & Biletler
Aşağıdaki bağlantılar iş ortaklarımıza aittir. Bu bağlantılardan rezervasyon yaparsanız, size ek bir maliyeti olmadan komisyon kazanabiliriz.