Dörttepe ist eines der Dörfer, das die Weinkultur Karaovas am lebendigsten bewahrt. Die Weingärten Mor Salkım haben sich im Laufe der Jahre zu einem Treffpunkt entwickelt, wo Weinlesefeiern und Weingarten-Konzerte stattfinden.
Während des Karaova-Weinfests im September empfangen Winzer und Weinproduzenten des Dorfes Besucher mit Verkostungen und unterhalten sie in den Weinbergen begleitet von Musik.
Dieser Ort durchbricht Bodrums Image als rein sommerliches Reiseziel und ist Teil eines Kalenders, der sich zum Rhythmus der Ernte bewegt.
