Çökertme kebabı, Muğla-Bodrum-Milas yöresine bağlanan bir yemektir. İnce kıyılmış kıtır patates üzerine ızgara veya sotelenmiş dana eti, sarımsaklı yoğurt ve domates-tereyağı sosu katmanlanır; ağır baharat yerine sadelik öne çıkar. İsmin kökeni hakkında farklı rivayetler aktarılır.
Lebendig Bodrum
Çökertme Kebabı
Jülyen kıtır patates, dana eti ve sarımsaklı yoğurtla yapılan yöresel kebap.
Häufig gestellte Fragen
Wo liegt Çökertme Kebabı und was erwartet Sie dort?
Jülyen kıtır patates, dana eti ve sarımsaklı yoğurtla yapılan yöresel kebap.
Wie sind die Besuchszeiten?
Yıl boyu.
Gibt es einen Eintrittspreis?
—
Wie kommt man hin?
Yöre lokantaları.
Karte
In der Nähe
Antike
Bodrum-Halikarnassos
Das antike Halikarnassos, das heutige Bodrum, war eines der wichtigsten Zentren der karischen Zivilisation. Es beherbergte das Mausoleion, eines der sieben Weltwunder der Antike, und war die Geburtsstadt des Historikers Herodot. Diese antike Stadt, die heute noch inmitten des modernen Bodrum weiterleben, ist eine einzigartige Open-Air-Geschichtsbühne, die Vergangenheit und Gegenwart miteinander verwebt.
Antike
Mausoleion
Das Mausoleion ist ein monumentales Grabmal, das im 4. Jahrhundert v. Chr. von Artemisia für ihren Ehemann Mausolos, den Satrapen von Karien, errichtet wurde. Dieses Bauwerk, das zu den Sieben Wundern der Antike zählt, ist eines der beeindruckendsten Beispiele antiker Architektur und Bildhauerei. Noch heute leitet sich das Wort „Mausoleum" von diesem Denkmal ab.
Mittelalter
Bodrum Kalesi
Bodrum Kalesi ist eine bedeutsame Festung, die im 15. Jahrhundert von den Johannitern erbaut wurde und mit Steinen aus den antiken Überresten von Halikarnassos verstärkt wurde. Die Burg ist sowohl ein kraftvolles Beispiel mittelalterlicher Verteidigungsarchitektur als auch ein kulturelles Zentrum, das eines der weltweit wichtigsten Unterwasserarchäologiemuseen beherbergt.
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